jeudi 17 mai 2007
Escalope de dinde sauce miel/moutarde
Ce midi, pour changer des traditionnelles escalopes de dinde cuite avec le curry... J'ai décidé de l'accompagner d'une sauce.
Elle a fait son effet en tout cas, un mélange salé/sucré, on m'en a même redemandé.
Escalope de dinde sauce miel/moutarde :
- 2 Escalope de dinde
- 20 cl de crème
- 1 c.s de miel
- 1 c.s de moutarde
Faire cuire les escalopes, ensuite déglacer la poêle avec la crème et y ajouter le miel et la moutarde.
Chauffer jusqu'à ce que ça épaississe, SERVIR
Bon appétit
Commentaires
Un plat sympa...
Merci pour ce conseil culinaire.
Le mix miel / moutarde est tout simplement succulent.
J'avoue avoir rajouter une cuillière de miel car j'adore çà.
Merci encore et bonne continuation
