vendredi 18 mai 2007
Fondant au chocolat
Essai d'un fondant au chocolat, avec une recette venant de chez Minouchkah
- 200 g de chocolat noir corsé
- 100 g de farine blanche
- 100 g de sucre de canne
- 40 cl de lait
- 3 oeufs
80 g de beurre1 yaourt1 cuillère à café d'essence de vanillej'ai mis de la fleur d'oranger- 1 levure chimique
"Faire fondre le chocolat avec le beurre
Faire tiédir le lait puis incorporer au chocolat
Ajouter l'essence de vanille la fleur d'oranger et mélanger au fouet manuel.
Ajouter les oeufs un par un tout en mélangeant.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure.
Incorporer l'appareil liquide à l'appareil sec et mélanger harmonieusement.
Enfourner au four chaud à 180° pendant 25 min.
Laisser refroidir puis habiller d'un léger voile de sucre glace."
Maintenant reste a gouter !
Commentaires
Je veux bien y goûter moi ;-)
Merci pour ce test si rapide c'est dire que la recette t'as fait de l'oeil, j'en suis ravie.
J'aime beaucoup l'idée de remplacer le beurre par du yaourt ça va sûrement apporter beaucoup de légéreté au fondant. Quant à l'utilisation de la fleur d'oranger, hmmmmmm un délice.
Trop choubidou cette recette!
oh c'est du lourd àa c'est dl'a petit e tuerie j'en met ma main à coupé ! hummm j'le dévore des yeux
un petit fondant que je goûterais bien !
j'en veux!!!!!
Je l'ai refait chez moi, c'était super bon mais je n'avais pas de vanille, du coup on sentait vachement bien le cacao corsé... un délice
un bon fondant comme j'aime!!!
